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DOMINICUS 2010 Caja 6 botellas

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DOMINICUS 2010 Caja 6 botellas

Dominicus pretende ser un vino marcado por el carácter mineral que siempre da la “licorella” aunque muy ameno y fácil de llegar a cualquier tipo de paladar. Es el resultado del cultivo de una viña menos abrupta y de más fácil acceso. Combina bien con pescados, carnes rojas y quesos.

54.05€

Código: V006b. Categorías: , , .

Descripción del Producto

6 botellas de 0.75 cl.

VITICULTURA y VINIFICACIÓN

Viñas sobre pizarra, 10-12 años, emparradas, de producción controlada y con muy buena orientación y exposición. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, y maderación más corta para que la extracción sea más ligera.

CRIANZA
12 meses en barricas de roble francés de grano fino

COUPAGE

50 % Garnacha negra; 35 % Cariñena y 15 % Syrah  Graduación 14,5% vol.

CATA

Muy atractivo en el aroma, donde se pueden encontrar notas de moras, mentolados y regaliz

TEMPERATURA RECOMENDADA
Recomendamos servirlo a 14-16ºC

 


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